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    5种食物不能放在微波炉里“叮”!

    发布时间：2018-09-21 09:55:20

    无论是加热家里的剩饭剩菜，

    还是着急把冰箱里的食物解冻，

    又或许你只是懒得动……

    只要几分钟，用微波炉“叮”一下，

    就能解决以上所有问题。

    /

    美国《营养学杂志》刊登一项研究发现，微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。

    需要提醒的是：

    • 微波炉加热时不能使用铁质的容器，最好是质量好的瓷器或微波炉专用盒。
    • 在没有放入玻璃转盘和转盘支架时，不可使用微波炉。
    • 如果炉内起烟着火请关紧炉门，并按停止键，然后拔下电源线，或关闭电源总闸门。
    • 由于蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感，大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热，都有可能营养素流失过多。而肉类、蛋类、主食类用微波加热，营养损失较小。
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